Гороховые хлопья

Гороховые хлопья производятся из колотого гороха. Гороховые хлопья и хорошая альтернатива пюре и сушеному гороху. Из них можно приготовить суп, пюре, кашу и гарнир. В горохе значительно больше белка по сравнению с другими растительными продуктами. Также минералы и клетчатка.Ученые рекомендуют есть горох два раза в неделю. Горох также помогает работе памяти и полезен для работы сердца. Приготовить его можно, высыпав хлопья в кипящую воду или бульон, 1 часть хлопьев и 2 части воды или бульона. Проварить 5 минут и дать покипеть под крышкой 2 минуты. При необходимости добавить соль, масло или специи.